序號

檢測項目

適用范圍

1

農藥殘留

可用于各種蔬菜、水果中的農藥殘留檢測

2

甲醛

可用于以下產品：

A.水產品及其加工制品：各種魚類、蝦蟹、海蠣、魚丸、蝦仁、魷魚干和其他水產加工制品等；

B.水發食品：牛百葉、海蟄、海米粉、海參、魚皮、牛筋、牛肚、鴨鵝掌、花腸和豬蹄筋等

3

吊白塊

適用于腐竹、粉絲、米粉、面粉、饅頭、面條、竹筍、年糕、果條、白糖及榨菜等

4

二氧化硫

適用于銀耳（白木耳）、蓮子、龍眼、荔枝、蝦仁、米粉、豆芽、蜜餞、白糖、竹筍、蘑菇、粉絲、餅干、黃花菜、果脯等快速檢測

5

亞硝酸鹽

適用于火腿、臘腸、臘肉、紅腸、香腸、鹵肉、醬腌菜等食品的快速檢測

6

硝酸鹽

各種蔬菜、茄果、瓜、豆類等

7

雙氧水

適用于牛百葉、海蟄、海米粉、魚皮、白斬雞、牛筋、牛肚、 鴨鵝掌、花腸、豬皮和豬蹄筋等、餃子皮和餛飩皮等

8

硼砂

適用于牛肉、牛肉丸、牛肉制品、扁肉、扁食、魚丸、油面、蒸餃、水餃肉餡、各種粽子、面粉及蝦類等

9

蛋白質

適用于牛奶、奶粉等

10

甲醇

各種釀造酒、蒸餾酒和配制酒

11

碘鹽含碘

適用于添加碘酸鉀的食鹽

12

醬油氨基態氮

醬油

13

面粉過氧化苯甲酰

適用于面粉

14

面粉溴酸鉀

適用于面粉及其制品

15

果糖·葡萄糖

適用于蜂蜜

16

蜂蜜蔗糖

適用于蜂蜜

17

過氧化值

適用于各種食用油

18

硫氰酸鈉

適用于牛奶、奶粉等

19

山梨酸鉀

醬油、醋、果酒、蜜餞、涼果、飲料等

20

尿素

牛奶、奶粉

21

揮發性鹽基氮

各種鮮、凍水產品、肉類產品

22

蜂蜜水分

適用于蜂蜜

23

味精硫化鈉

味精

24

豬油丙二醛

豬油

25

糖精鈉

各種飲料、雪糕、冷飲、蜜餞涼果等

26

甜蜜素

飲料類、冷凍飲品、蜜餞涼果等。

27

茶多酚

綠茶、紅茶、烏龍茶等茶飲料

28

芝麻油純度

芝麻油

29

食用油酸價

各種食用油

30

羥甲基糠醛

蜂蜜

31

硫酸鋁鉀

油條等油炸食品、膨化食品

32

組胺

各種鮮、凍水產品及肉類產品。

33

硫酸鎂

木耳

34

皮革水解蛋白

乳與乳制品及含乳飲料

35

重金屬鉛

蔬菜、水果等

36

味精谷氨酸鈉

味精、雞精

37

酒精度

白酒、葡萄酒等

38

脂肪

牛奶、奶粉。

39

檸檬黃

飲料、果汁、蜜餞、硬糖等

40

胭脂紅

飲料、果汁、蜜餞、硬糖等

41

莧菜紅

飲料、果汁、蜜餞、硬糖等

42

蘇丹紅

辣椒粉、辣椒醬

43

毛發醬油

各種醬油

44

肉中羥脯氨酸

肉及肉制品

45

堿性橙II號

小黃魚、豆干、豆腐、飲料等。

名稱

規格/型號

單位

數量

主機

GNSSP-8N

臺

1

電源適配器

12V/2.5A

條

1

數據線

USB

條

1

說明書

——

本

1

光盤

——

張

1

合格證/保修卡

——

張

1

主機箱

——

個

1